বর্তমানে সারা বাংলাদেশ জুড়ে বৃষ্টি দেখা দিচ্ছে। আর এই বৃষ্টির কারণে বিভিন্ন মানুষজন বিভিন্ন ধরনের রেসিপি খুঁজতেছেন। তাদের জন্য আজকে আমরা জানাবো বৃষ্টির দিনের মজাদার খাবার সম্পর্কে। যেগুলো সবাই মিলে খেতে পারেন এবং একা খেতে পারেন আর আড্ডা দিতে পারেন।
অক্টোবর মাসের থেকে সারা বাংলাদেশ জুড়ে বৃষ্টি অনুব্রত হচ্ছে। কখনো ভারি আকারে আবার কখনো মাঝারি আকারে এ বৃষ্টি হচ্ছে। কিছু কিছু অঞ্চলে রোদ দেখা দিল আবার পুনরায় বৃষ্টির আবাস দিয়ে বৃষ্টি নামতেছে। অনেকে বৃষ্টির কারণে ঘরের বাইরে যেতে পারছে না। ঘরে বসে বেশিরভাগ সময় কাটাতে হচ্ছে যার কারণে একা ফিল করছে। অথবা সদর সঙ্গে বসেও আরামদায় ক বোধ করতে পারছে না। তাদের জন্য রয়েছে আজকের এই ধরনের মজার টিপস এবং ট্রিক্স সম্পর্কে। কেননা বৃষ্টির সময় সবাই মিলে একসঙ্গে খাওয়া দাওয়া করলে এবং আড্ডা দিলে সেটি হয় বেশ মজাদার।
এতে করে একে অপরের সঙ্গে ভালো সময় কাটে এবং খাওয়া-দাওয়া সমস্যা হয় না। এমন কিছু খাবার রয়েছে যেগুলো তৈরি করতে ভালো লাগে এবং খেতেও ভালো লাগে। বন্ধুবান্ধবের আড্ডা কিভাবে ফ্যামিলি আড্ডা তে কোন খাবার ভালো হবে আর কি কি খেলে উপকার হবে তা জানানো হবে। চলুন তাহলে এখন আমরা দেখে নেই এই রেসিপি সম্পর্কে। যেগুলো খুব সহজেই তৈরি করতে পারবেন অথবা বাইরে থেকে কিনে এনেও খেতে পারবেন। অর্থাৎ যার যেমন প্রয়োজন তেমন করে এ সকল খাবার খেয়ে নিতে পারেনা উপভোগ করতে পারেন বৃষ্টি।
বৃষ্টির দিনের মজাদার খাবার আইটেম
বৃষ্টির সময় একেক জন একেক পরিস্থিতির মধ্যে থাকেন। কেউ থাকেন একা আবার কেউ থাকেন ফ্যামিলির মেম্বারদের সঙ্গে। আবার কেউ কেউ থাকেন বন্ধুদের সাথে। এজন্য একেক মুহূর্তে এক এক খাবারের প্রয়োজন রয়েছে। চলুন এখন বিভিন্ন সময়ে বিভিন্ন জনের সাথে কিভাবে খাবারের বিষয়টি ম্যাচিং করবেন সে বিষয়টি দেখে নেই।
যদি আপনি একা থাকেন আর ঘরের মধ্যে থাকতে চান কিংবা হাঁটাহাঁটি করতেছেন বৃষ্টিতে। সে ক্ষেত্রে খেতে পারেন বাদাম। চিনা বাদাম বৃষ্টির সময় খেলে বেশি গরম অনুব্রত হয় এবং শরীরে এনার্জি পাওয়া যায়। সেক্ষেত্রে বাদাম খেয়ে দেখতে পারেন এবং এ সময় উপভোগ করেন। তবে বন্ধুরা সাথে কিংবা ফ্যামিলির মেম্বারদের সাথে বিকেলে অথবা ভারি খাবারের পূর্বে আড্ডা দেন। তখন এই বাদামগুলো খেতে পারেন। কারণ এই সময় বাদাম খেলে একে অপরের সাথে গল্প করে মজা পাওয়া যায়।
একা কিংবা বন্ধুদের সাথে অথবা ফ্যামিলি মেম্বারদের সঙ্গে থাকেন। সেটি যদি বিকেলবেলা হয় কিংবা খাবারের পূর্বে হয়। তখন বাদামের সাথে অথবা আলাদা করে চা খেতে পারেন। বৃষ্টির সময় আবহাওয়া ঠান্ডা থাকে এবং নিজেকে উত্তপ্ত করতে চায় আড্ডায় মেতে উঠুন। বৃষ্টির দিনে মজাদার খাবার আইটেমের মধ্যে অন্যতম এটি। এখন আমরা ভারী কিছু খাবার নিয়ে আলোচনা করব যেগুলো খুব সহজে রান্না করা যায় অথবা খাওয়া যায়।
বৃষ্টি দিনে পরিবার নিয়ে অথবা বন্ধু-বান্ধবের সাথে যদি কথাও রান্নার ব্যবস্থা করেন। সেক্ষেত্রে অবশ্যই এই আইটেম এ রাখতে পারেন খিচুড়ি। যদি গোশত থাকে তাহলে সেটি দিয়ে রান্না করলে ভালো হয় আর না হলে সবজি অথবা ডাল দিও রান্না করতে পারে। কেননা বৃষ্টিপাতের যেকোনো আইটেমের খিচুড়ি ভালো লাগে তবে সাধের জন্য ভিন্ন ভিন্ন ভাবে তৈরি করতে পারেন। এছাড়াও বৃষ্টির দিনে মজাদার খাবার আইটেমের মধ্যে অন্যতম একটি হচ্ছে সিঙ্গারা। এটি দোকানে খুব সহজে পাওয়া যায় অথবা নিজেরাই তৈরি করতে পারেন। দোকান থেকে কিনে এনে সবাই আড্ডা দিতে খেলে সেটি ভালো হয় আর সাথে যদি থাকে চা।